Category Archives: Lunchen

Het Forest Feast kookboek voor kids

In een dear diary zag je hem vast al voorbijkomen, het forest feast kookboek voor kinderen. Ik zag hem in de winkel, en viel als een blok voor de prachtige cover. Die ging meteen mee naar huis! Er staan een heleboel simpele, gezonde recepten in die op een prachtige, leuke en makkelijke manier worden gepresenteerd en uitgelegd zodat kinderen het snappen. Nim is er nog iets te jong voor om het te snappen, en stiekem kocht ik het boekje dan ook voor mezelf. Ik ben geen keukenprinses, maar dit boek nodigt uit om de keuken in te gaan en lekkere dingen klaar te maken voor het hele gezin. Ik ging op mijn vrije dag aan de slag in de keuken voor wat lekkers, en bedacht me dat ik jullie graag tip over het kookboek. Want hij is echt zo leuk! Dat werden dus plaatjes om van te smullen, en een kijkje in het kookboek, kijk mee!

Lees verder

4

Let’s Bake: Crêpe’s, Burgers, Clubsandwiches & Gehaktballetjes met Tzatziki

Onze vakantie en de zomer liggen al weer ver ver achter ons. Op een van de donkere dagen dook ik weer eens ons Frankrijk vakantie fotomapje in op de computer en stuitte op de foto’s van het lekkere eten wat ik (Ja, ik!) maakte. Een groot verlangen terug naar die week, en het lekkers wat we maakten in het pannetje op de campinggrill die buiten stond.
Elke avond rook het heerlijk op de camping door al het lekkers wat de mede vakantiegangers klaar maakten, buiten hun hut of tent net als wij dat deden. Wellicht wat gek, maar ik ga het lekkers wat ik maakte afgelopen zomer vandaag met jullie delen. Wellicht haal je er nog inspiratie uit voor de Kerstbrunch of diner volgende week!
Geniet mee, en laat me je vertellen hoe ik dit lekkers klaar maakte!
Buiten eten in het zonnetje is dan wel heel erg lekker… maar je kunt deze gerechtjes prima binnen eten met kaarsjes aan en de kachel op 22 graden. En dan heel hard hopen dat het gauw weer zomer is ;).

Lees verder

5

Let’s Bake: Pizzarolls!

Kay liet vorige week zondag een filmpje zien van iemand die zijn belegde plaat pizza (je weet wel, die je kant en klaar in een doosje met potje saus koopt) oprolde en in stukjes sneed en zo de oven in deed. Om vervolgens enorm lekker uitziende pizzabroodjes er aan over te houden. Hij rende bijna naar de supermarkt (helaas was poging 1 mislukt, de deuren openen pas om 12.00 op zondag haha) om alle ingrediënten te halen. En zo stonden er in mum van tijd lekkere pizzarolls klaar als lunch! Bedankt schat, heb ik gelijk een leuke nieuwe ‘Let’s Bake’ om te delen. Easy peasy as usual, kijk je mee? Dan heb je wellicht wat lekkers om te maken vanmiddag… Lees verder

11

Favourite Places: Villa Augustus

Wij hebben een heerlijk weekje vakantie met z’n drieen en hadden besloten niet op vakantie te gaan maar wel allemaal leuke dingen te gaan doen deze week. And so we did! Al een tijdje wilde ik naar Villa Augustus, een Hotel, Restaurant, Markt-Cafe, Tuinen en er zit een klein winkeltje. Afgelopen dinsdag was het goed weer en hadden we trek in lekkers, voor een laat ontbijt en vroege lunch vertrokken we dus naar Dordrecht.

Lees verder

10

Review: Op pad met Rosti Mepal

Wie mijn blog vaak leest weet dat wij veel op pad gaan met z’n drieën. Een van de belangrijkste dingen voor een dag weg is het meenemen van wat te bikken voor onderweg. Ik denk altijd maar zo, je weet nooit waar je terecht komt of wat er gebeurd dus wat extra eten mee voor de kleine man is nooit verkeerd. Tot nu toe hebben we altijd plastic zip zakjes gebruikt om brood, kaakjes en fruit in mee te nemen, op zich niets mis mee maar die dingen blijf je maar kopen en daar geef je aardig wat geld aan uit uiteindelijk. Dat moet anders kunnen toch? Rosti Mepal was het antwoord op mijn vraag! We testte een afsluitbare beker, fruit/snack trommeltje en een boterham trommel uit van de ‘naar school‘ serie. Om zo’n leuk setje te gebruiken hoef je heus nog niet naar school hoor! Het is ook mega handig met een kleine hongerige dreumes…

We gingen voor het set met de zwart witte koe van Dick Bruna. Waarom die? Nou, zoals de meeste vast al wel weten is Nim dol op de kleur rood en op kleine knopjes. Je ziet het waarschijnlijk al… Er zitten een aantal rood/oranje details op en ook nog eens knopjes. Daar maak ik mijn kind wel blij mee!

In de broodtrommel passen maximaal 4 boterhammetjes, voor onze kleine man net wat teveel. Maar papa en mama lusten natuurlijk ook wel een boterhammetje onderweg. In het kleine broodtrommeltje zouden eventueel 2 boterhammetjes passen, maar wij gebruiken ‘m voor wat te snacken of voor fruit! Een appeltje in partjes gesneden gaat hier prima in. Nim is dol op fruit dus dit is een enorm handig bakje voor ons voor onderweg. Ook de Maria kaakjes en pepernootjes stoppen we er in als we niet al te lang weg zijn. Soms moet je je kind omkopen met een kaakje! Beide trommels sluiten goed af. Nim vind het hilarisch om uit een beker te drinken, helaas knoeit hij nog enorm ermee dus voor onderweg is de afsluitbare beker nog niet handig om uit te drinken. We zouden er wel wat extra drinken in mee kunnen nemen als we wat langer weg zijn en zijn ene flesje niet genoeg is. Gewoon om zijn fles mee na te vullen. De beker is lekvrij en je kunt ‘m ontluchten om ontploffingsgevaar in de zon te voorkomen! Dit staat allemaal in de handige beschrijving die er bij zit.

De producten van Rosti Mepal zijn gemakkelijk te openen door een druk op de knop, zo kan je kind zelf zijn broodtrommeltje gemakkelijk openen. Ook schoonmaken is easy… Je stopt de producten gewoon in de vaatwasser! Er zit geen BPA in de producten en het mooiste van alles? Ze kunnen wel tegen een stootje of valpartij. De producten zijn er in enorm veel kleurtjes en met een boel leuke prints, voor elk kindje wel wat leuks dus!

De snack trommel in actie. Na een flinke speel sessie in een speelparadijs afgelopen weekend even een kaakje eten tussendoor. Hij maakt het trommeltje zelf al open!

Had jij vroeger ook een broodtrommel en drinkbeker van Rosti Mepal? En wat gebruik jij om het eten van je kindje in mee te nemen voor een dagje buiten de deur?

Volg je mij al via Bloglovin’ & Instagram?

Deze blog is tot stand gekomen in samenwerking met Rosti Mepal


2

Fotodagboek #9

Geen blogposts meer verschenen vanaf dinsdag, ik was zo moe. De vakantie had er behoorlijk ingehakt en ik had nul energie over. Tel daar nog wat stevige koppijn bij op en het begin van de week was geen succes. Bovendien heb ik ook bijna geen foto’s gemaakt deze week omdat ik steeds mijn telefoon vergat op te laden, en hij dus steeds leeg en uit in mijn jaszak zat of zelfs nog thuis lag. Kijk mee naar mijn saaie week in foto’s..

Maandagochtend was het voor Kay weer tijd om aan het werk te gaan. Een paar minuten na zijn begin tijd WhatsAppt hij me dat hij blijkbaar de maandag ook nog vakantie had aangevraagd. Hij bleef de ochtend toch nog op zijn werk en kwam toen naar huis (op aandringen van mij!). We vertrokken richting de Rosada outlet en belandde daarna bij Ikea Barendrecht. Kleine Nim gedroeg zich echt fantastisch! Zijn rotte week heeft ‘ie ver achter zich gelaten gelukkig.

Mijn nieuwe gympies bij de Nike Outlet vandaan.

De buit van Ikea. Yellow it is!
Elke avond vlak voordat ik ga slapen spiek ik nog even in Nim zijn bedje. Kijk nou, dat wil je dan toch het liefst oppakken en met je mee naar bed nemen! Doe ik nooit hoor, dit mannetje houd van zijn eigen ruimte en zijn eigen kamertje en bedje.

Kiekeboe mama! Woensdag ochtend maakte meneer de hele vloer onveilig en ging met van alles behalve zijn eigen speelgoed aan de haal. Het kruipen lukt met de dag beter en beter. Af en toe kwam hij naar de bank waar ik zat en trok zich op en vroeg mijn aandacht.

Op het moment dat Nim zijn ochtend dutje gaat doen (rond 9.00) maak ik eerst ontbijt voor mezelf. Yoghurt met muesli en een kopje thee. Hier op het nieuwe salon tafeltje van Ikea.

Vrijdag op werk kreeg ik deze foto’s van Kay via WhatsApp. Ze waren gezellig naar de Intratuin geweest en daarna zat Nim heerlijk op zijn knietjes te spelen in de box. Altijd als ik dit soort foto’s zie zou ik het liefst m’n spullen pakken en heel gauw naar huis fietsen om bij mijn 2 mannen te zijn.

Zaterdag ochtend vertrokken we naar Amsterdam om even op visite te gaan. Kijk Nim hier eens lekker chillen in een hang/schommel stoel! In de middag vertrokken we weer en zijn nog even heel kort in Den Haag geweest, maar man wat was het daar druk en ik was doodmoe dus we zaten heel snel weer in de auto naar huis!

 

En toen was het alweer Zondag. Zondag 2 Maart, de dag dat Nim alweer 10 maanden was. Nog maar 2 maanden en dan word hij 1! Dan zijn we alweer een jaar met zijn drieën! Anyway, we gingen even lunchen in de stad. Het plan was Bagel & Beans maar toen we langs New Fork liepen kozen we daarvoor.

 Jammie, Nim kreeg een korstje brood en zat er lekker bij!

Onze broodjes! Kay had een baguette met Ham en ik 3 boterhammen (fantastisch lekkere boterhammen) met brie, avocado, pijnboompitjes en rucola. We hebben echt heerlijk gegeten! Na het lunchen hebben we nog lekker in het zonnetje gelopen en genoten van het weer.

Kay is gek op de Lakerol snoepjes die ze bij de Flying Tiger verkopen. Nu hadden ze opeens allemaal nieuwe smaakjes! Deze was erg lekker!

Dat was ‘m voor deze keer. Ik ga me niet meer zo vast houden aan iedere dag een blogpost want dat red ik op het moment niet doordat ik echt mega moe ben. Het moet wel leuk blijven natuurlijk. Ik denk dat het neer gaat komen op om de dag eentje totdat ik weer wat meer energie heb!

0